ĐIỀU CHƯA BIẾT VỀ SINH SẢN VÀ NUÔI CON CỦA CHIM YẾN

19/12/2019

Thời gian sinh sản của chim yến đảo phụ thuộc vào vùng, điều kiện khí hậu. Ở Việt Nam, thông thường chim yến đảo đẻ lần một vào cuối tháng 3 đến giữa tháng 5. Khoảng 70% chim tập trung đẻ vào ...
Xem thêm
Tin tức liên quan

19/12/2019

CHIM YẾN THƯỜNG ĂN GÌ? THỨC ĂN CỦA CHIM YẾN
Yến sào hay tổ yến vốn đã quen thuộc với nhiều người. Nhưng trước giờ, mọi người thường chỉ biết đến tổ yến mà không nhiều người quan tâm đến chim yến ăn gì. Vậy, thức ăn của loài chim yến là gì? 1. Thức ăn của chim yến trưởng thành? Chim yến trưởng thành thường ăn các loại côn trùng với kích thước nhỏ (khoảng 0,01–0,72g), bay trong không khí như ong bắp cày, kiến cánh, ong nhỏ, ruồi muỗi, phù du, nhện hay các con bọ nhỏ. Tỷ lệ các loại côn trùng có trong thức ăn của chim yến được nghiên cứu thống kê như sau: Bộ cánh màng (kiến) chiếm 61,1% Bộ cánh đều (mối) chiếm khoảng 14,7% Bộ hai cánh (ruồi) chiếm khoảng 7,8% Các loài khác còn lại chỉ chiếm tỷ lệ thấp Thức ăn chim yến ưa thích chính là ong, kiến (chiếm khoảng 50-70%), tiếp theo là mối, ruồi muỗi hay bọ rầy, bọ rùa, bọ xít nhỏ, chuồn chuồn kim, bướm đêm, cánh tơ và cào cào. Chim thường bắt thức ăn trong khi bay, với độ cao khoảng 30m và theo sự phân bố của côn trùng trên không trung. Có các loài cây đặc trưng được chim yến rất ưa thích, cũng có những nơi mà chúng rất thích đậu. Đó đều là những nơi cung cấp nguồn thức ăn dồi dào. 2. Thức ăn dành cho chim con Thức ăn dành cho chim con thường đều do bố mẹ chúng bắt về rồi mớm cho chúng. Chim bố mẹ trộn enzym và những kháng thể khác trong nước bọt của chúng vào mồi khi mớm cho chim con. Thành phần thức ăn của chim yến con khá đa dạng. Nhìn chung, chim yến con thường ăn thức ăn có vỏ kitin mỏng, tỷ lệ bọ rầy nâu, bọ rầy xanh chiếm 50% trong thành phần thức ăn, ruồi muỗi chiếm khoảng 20% và ong kiến chiếm khoảng 7%. Trong trường hợp nuôi nhân tạo, chim yến ăn gì? Chim yến con thường được cho ăn trứng, ấu trùng ong kiến non. Người nuôi chim yến hiện nay còn cho ăn thêm một vài loại sâu hay dế cắt nhỏ. Thời gian đầu, kéo dài khoảng 5 đến 6 tuần, chim yến con được cả hai bố mẹ mớm mồi cho. Chim yến con tiếp nhận thức ăn từ con người cung cấp bình thường và cũng sinh trưởng bình thường đến khi bay được. Chim yến ăn côn trùng nên góp phần rất quan trọng trong việc khống chế số lượng côn trùng gây hại cho hoa màu. Như vậy, việc chim yến ăn gì không chỉ đem lại hiệu quả về kinh tế cao, có lợi cho sức khỏe mà còn góp phần tăng thêm năng suất cây trồng và bảo vệ môi trường theo cách tự nhiên nhất. ------------------------------------------------ QUÀ TẶNG ĐẶC BIỆT Cơ hội để sử dụng sản phẩm chất lượng từ Yến Long Thành - Giảm giá 10% với đơn hàng dưới 1kg. - Giảm giá 15% với đơn hàng trên 1kg. Áp dụng từ: 5/12/2019 – 31/1/2020 Liên hệ trực tiếp Fanpage https://www.facebook.com/yenlongthanh.com.vn/ Hoặc Hotline: 0916 548 246 để được tư vấn trực tiếp từ các chuyên gia của chúng tôi. Yến Long Thành – Đẳng cấp quà Việt!

22/11/2019

TỔNG HỢP CÁC CÁCH PHÂN LOẠI YẾN SÀO CƠ BẢN
Có rất nhiều tiêu chí để phân loại các loại yến sào cơ bản khác nhau. Hôm nay, Yến Long Thành sẽ giúp bạn nhận biết các yếu tố và các cách để phân loại yến sào, nhằm mua được loại tổ yến chất lượng nhất. 1. Theo nguồn gốc xuất xứ Hầu hết các tổ yến thường tập trung ở khu vực Đông Nam Á. Phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên và khí hậu ở từng nơi mà biện pháp thu hoạch sẽ khác nhau và cũng quyết định tới chất lượng tổ yến. Theo từng khu vực thì tổ yến sẽ có đặc điểm khác nhau: Indonesia : Ở Indonesia được đánh giá là nơi có tổ yến với kết cấu mịn nhất và mềm, ít tạp chất nhất. Nhưng ở Indonesia ít yến đảo, phần lớn là yến nhà. Hiện nay, 80% nguồn cung cấp yến sào trên thế giới từ Indonesia, vì tại đây ngành nuôi yến đã trở thành mô hình công nghiệp. Hơn nữa, giá yến ở đây thường mềm hơn so với các quốc gia khác. Malaysia : Tổ yến ở đây có đặc điểm to và đều nhau, mức giá cũng khá cao. Tuy nhiên, phần lớn yến ở Malaysia là tổ yến nuôi nhà, vì thế giá trị dinh dưỡng không cao bằng yến đảo cũng như yến nhà ở quốc gia khác. Thái Lan : Các tổ yến ở đây có đặc điểm cứng và dày, hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Vì thế, tổ yến ở Thái Lan thường có thời gian ngâm và chưng khá lâu. Ưu điểm, tổ yến Thái Lan được khai thác từ các động, đảo tự nhiên nên hiếm và sản lượng thấp. Vì thế, yến sào của Thái Lan hiện có giá cao nhất. Việt Nam : Với ưu điểm bờ biển Việt Nam dài và nguồn thức ăn phong phú choc him yến, nên nước ta cũng khá phát triển ngành khai thác yến sào. Yến sào Việt Nam mang giá trị dinh rất cao, thơm và đa dạng về chủng loại. Tuy nhiên, do sự đầu tư trong ngành còn chưa tập trung, ít vốn đầu tư và công nghệ nên sản lượng yến sào còn khá thấp. Tuy nhiên, giá yến sào Việt Nam hiện nay cũng cao hơn so với khu vực. 2. Phân loại theo hình dạng tổ Từ bề mặt nơi chim yến làm tổ mỗi cách khai thác khác nhau, nên sẽ tạo ra các tổ khác nhau. Tổ yến dạng cup: Là loại tổ yến còn nguyên, có kích thước lớn nhất trong các loại tổ. Bề mặt nơi chim làm tổ có đặc điểm bằng phẳng, khi khai thác yến, thợ yến sẽ phải cắt sát 2 đầu chân bám. Tổ dạng tam giác: Đặc điểm loại tổ này bị thiếu 2 đầu chân, kích thước tổ bình thường. Vì tổ thường được xây tại vị trí góc 2 bức tường nhà nên có hình tam giác, hoặc cũng có thể khi khai thác phần chân tổ bị gãy. Từ bề mặt nơi chim yến làm tổ mỗi cách khai thác khác nhau, nên sẽ tạo ra các tổ khác nhau. Tổ yến dạng cup: Là loại tổ yến còn nguyên, có kích thước lớn nhất trong các loại tổ. Bề mặt nơi chim làm tổ có đặc điểm bằng phẳng, khi khai thác yến, thợ yến sẽ phải cắt sát 2 đầu chân bám. Chân tổ: Là một phần nhỏ của tổ yến, nơi tổ bám vào bề mặt. Phần chân tổ rất dày và cứng, kích thước nhỏ. 2 phần chân tổ bị gãy ra từ tổ cup. Bánh 1 miếng nhỏ và mềm như cái bánh, kích thước nhỏ. Đây là tổ còn non chưa kịp hoàn thành xong. 3. Phân loại qua màu sắc tổ Tùy thuộc vào thức ăn và môi trường sinh sống làm tổ mà tổ yến có màu sắc khác nhau. Tổ màu hơi trắng, mịn: Được gọi là Bạch Yến hay Yến Trắng. Tổ màu vàng đậm: Được gọi là Hồng Yến. Tổ màu đỏ đậm: Được gọi là Yến Huyết. 4. Phân loại theo địa hình Tổ yến nhà: Chim Yến làm tổ trong các ngôi nhà do con người xây dựng, thường ở gần biển. Con người tạo dựng môi trường lý tưởng cho chim yến đến sinh sống và kiểm soát chúng dễ hơn. Tổ yến nhà thường có ít lông và tạp chất hơn so với tổ yến đảo. Tổ yến đảo: Chim Yến làm tổ ở các hang động, trên các vách đá cao gần biển. Do điều kiện môi trường và khí hậu ngoài tự nhiên khắc nghiệt hơn;nên các tổ yến đảo thường có kết cấu cứng và nặng hơn. Tuy nhiên chúng cũng chứa nhiều lông và tạp chất hơn. Tổ yến đảo sản lượng cũng ít hơn, giá cao hơn vì khó khai thác hơn tổ yến nhà. Yến Long Thành luôn nỗ lực mang đến cho bạn đọc những thông tin chính xác và bổ ích nhất về sức khỏe và dinh dưỡng. Tuy nhiên khoa học về cơ thể và sức khỏe con người thật rộng lớn và còn nhiều điều vượt quá nhận thức của con người. Do đó, các bài viết của chúng tôi mặc dù được kiểm duyệt về độ chính xác của nội dung nhưng mọi việc chẩn đoán, liệu trình điều trị hay các tình trạng sức khỏe cần phải có ý kiến của các chuyên gia được cấp phép . Biên tập: Yến Long Thành

22/11/2019

NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ TỔ YẾN THÔ VÀ YẾN TINH CHẾ
Yến thô là gì? Yến tinh chế là gì? Làm sao để phân biệt hai loại yến này và chúng có ưu điểm gì khác biệt? Hôm nay, Yến Long Thành sẽ chia sẻ tất tần tật kiến thức về yến cho cho các bạn độc giả nắm rõ. I. Tổ yến thô là gì? Tổ yến thô là loại sản phẩm tổ nguyên bản, được khai thác từ trong hang hoặc nhà yến, chưa qua xử lý làm sạch. Vì là tổ yến nguyên bản nên tổ yến thô vẫn có mùi phân yến đặc trưng, có chứa lông và bụi bẩn. Vì vậy, luôn phải có công đoạn làm sạch yến thô trước khi tới tay người tiêu dùng. Vậy tổ yến thô để được trong bao lâu? Nếu chúng ta để tổ yến thô trong môi trường tự nhiên như đặc điểm tại nơi chim làm tổ thì để được bao lâu cũng được. Thông thường, nếu khai thác từ tổ chim yến thì tổ có thể để tối đa từ 2 đến 3 năm, nhưng phải biết bảo quản đúng cách. Có thể thực hiện các thao tác sau: Giữ tổ yến thoáng mát, không tiếp xúc vứi ánh nắng cao và độ ẩm lớn, có thể để yến thô trong túi hút chân không hoặc hộp nhựa kín gió Ai nên dùng tổ yến thô? Nếu có nhiều thời gian và muốn tìm hiểu về cách làm sạch tổ yến, bạn có thể tự mua tổ yến thô để sơ chế. Sau đó, mang chế biến thành những món ăn dinh dưỡng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu mua tổ yến thô, bạn phải tìm hiểu rõ các bước sơ chế cũng như làm sạch tổ yến để đảm bảo an toàn vệ sinh và không mất đi chất dinh dưỡng vốn có. Yến thô giá bao nhiêu ? Yến thô thường đảm bảo được chất lượng dinh dưỡng cao nhất và không chứa nhiều hóa chất do không qua giai đoạn sơ chế nào! Vì thế, có rất nhiều khách hàng muốn biết yến thô giá bao nhiêu hay yến thô Long Thành giá bao nhiêu để mua. Hiện nay trên thị trường, với loại yến thô có nhiều khung giá khác nhau. Trước hết, khách hàng muốn mua yến thô thì cần phải biết cách phân biệt lựa chọn loại phù hợp, có chất lượng cao và tham khảo các bảng giá. Lưu ý, tránh mua phải yến thô giá quá cao do chặt chém hoặc yến thô giá rẻ do làm giả. Thông thường, giá của tổ yến thô thường thấp hơn các loại yến đã qua tinh chế, vì bản thân người mua sẽ phải tự thực hiện các bước làm sạch tổ yến trước khi dùng. Tuy vậy, nhiều người mong muốn mua được sản phẩm tổ yến chất lượng nên vẫn chấp nhận mua yến thô và tỉ mẩn thực hiện công việc làm sạch tổ yến. Ngoài ra, tùy vào vị trí yến làm tổ sẽ có loại tổ yến khác nhau, nên giá cũng khác nhau. Nếu đã hiểu yến thô là gì thì bạn cũng sẽ phân biệt được các vị trí chim yến làm tổ, như: Tổ yến thô góc, tổ yến thô non, tổ yến thô già và tổ yến thô vụn… Tùy vào vị trí, sẽ có mức giá khác nhau và chất lượng cũng khác nhau. Vì có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe nên yến sào dù có loại đắt đến mấy cũng có người mua và trở thành khan hiếm. Tại Yến Long Thành chúng tôi cũng đang cung cấp đến người tiêu dùng loại yến thô với giá cả hợp lý. Yến Long Thành là một trong những công ty yến chuyên cung cấp các loại yến chất lượng, giá trị dinh dưỡng cao, 100% từ yến Ninh Thuận. Đảm bảo, Yến Long Thành sẽ mang tới cho khách hàng những sản phẩm yến với mức giá cạnh tranh và cam kết về đảm bảo chất lượng. II. Yến tinh chế là gì? Nếu yến thô không qua các bước sơ chế và làm sạch thì yến tinh chế ngược lại. Yến tinh chế là loại yến thô được mang nhặt sạch lông và các bụi bẩn, tạp chất. Do quá trình tách sợi và làm sạch nên tổ yến tinh chế sẽ khác đi cấu trúc tổ yến thô ban đầu. Ưu nhược điểm của tổ yến tinh chế Ưu điểm: Sauk hi qua bước nhặt lông và các tạp chất, yến tin chế sẽ được làm sạch lên đến 99%. Nhược điểm: Yến tinh chế qua quá trình làm sạch nên các cơ sở sản xuất lợi dụng khâu này để trộn cùng tạp chất và hóa chất, khiến yến không còn nguyên chất và chất lượng dinh dưỡng như ban đầu. Ai nên dùng yến tinh chế? Với những người không biết cách làm sạch tổ yến thô hoặc không có thời gian để làm thì nên mua yến tinh chế. Loại yến này cũng rất phù hợp với những ai cần dùng yến gấp để ăn hoặc để tặng. Cách phân biệt yến tinh chế Dựa theo các bước gia công làm sạch tổ yến thô mà có nhiều tên gọi khác nhau. Thành phẩm dừng ở công đoạn nào thì tên sản phẩm sẽ gắn liền với công đoạn đó. Ví dụ: Yến rút lông: Tổ yến qua quá trình sơ chế và vẫn còn một ít lông. Yến tươi: Tổ yến được làm sạch lông nhưng vẫn còn nước. Yến tinh chế: Tổ yến làm sạch lông đem đi sấy khô trong hệ thống máy sấy. Tổ yến tinh chế giá bao nhiêu? Hiện nay, giá tổ yến tinh chế dao động từ 4 đến 10 triệu đồng cho hộp 100 gram. Trên thị trường có giá chênh lệch là do tùy thuộc vào yếu tố: Độ lớn của tổ, độ tạp chất và vị trí khai thác tổ. Trước khi mua nên tìm hiểu rõ ưu nhược điểm loại yến thô và yến tinh chế để mia sản phẩm phù hợp với nhu cầu. Yến tinh chế giá bao nhiêu hay yến thô giá bao nhiêu? Nhưng điều cần thiết nhất vẫn phải quan tâm đến chất lượng và địa chỉ cung cấp. Đặc biệt, đừng bỏ qua bước phân biệt tổ yến giả và tổ yến thật nhé! Yến Long Thành luôn nỗ lực mang đến cho bạn đọc những thông tin chính xác và bổ ích nhất về sức khỏe và dinh dưỡng. Tuy nhiên khoa học về cơ thể và sức khỏe con người thật rộng lớn và còn nhiều điều vượt quá nhận thức của con người. Do đó, các bài viết của chúng tôi mặc dù được kiểm duyệt về độ chính xác của nội dung nhưng mọi việc chẩn đoán, liệu trình điều trị hay các tình trạng sức khỏe cần phải có ý kiến của các chuyên gia được cấp phép . Biên tập: Yến Long Thành