TÁC DỤNG CỦA TỔ YẾN ĐỐI VỚI LÀN DA PHỤ NỮ

19/12/2019

Ngoài tác dụng bồi bổ nâng cao sức khỏe cơ thể, Yến sào còn có công dụng đặc biệt mà được nhiều chị em phụ nữ quan tâm, đó là chăm sóc và duy trì sức khỏe làn da, nâng cấp và cải tạo lại sắc đ...
Xem thêm
Tin tức liên quan

19/12/2019

CHƯNG YẾN SÀO BAO LÂU LÀ TỐT NHẤT?
Thời gian chưng yến sào trong bao lâu là tốt nhất để vừa đảm bảo yến sào chín đều, vừa giữ được toàn vẹn chất dinh dưỡng? Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại yến sào như: Yến nuôi, yến đảo tự nhiên tinh chế hay chưa qua sơ chế làm sạch (Yến sào thô). Mỗi loại yến sào lại có thời gian ngâm nở, thời gian chưng và cách chưng khác nhau. Vì vậy để phát huy tối đa những vi chất dinh dưỡng tuyệt vời của yến sào cho sức khỏe, các bạn hãy lưu ý những vấn đề này khi chế biến yến sào thành những món ăn cho bản thân và gia đình mình. Thời gian chưng yến sào tiêu chuẩn theo từng loại. 1. Tổ yến thô Tổ yến thô là tổ yến mới được khai khác và chưa qua bất kỳ khâu sơ chế hay xử lý nào. a. Đối với yến nhà. - Tùy theo độ tuổi của yến mà thời gian ngâm trong nước để nhặt lông giao động vào khoảng 60 phút thậm chí lâu hơn. Và thời gian chưng cách thủy yến sào là từ 45-60 phút. - Nếu các bạn sử dụng nồi chưng yến chuyên dụng thì thời gian chưng yến là từ 30-45 phút b. Đối với yến đảo - Tùy theo độ tuổi của yến đảo mà thời gian ngâm mềm yến trong nước là từ 2-3 giờ, thời gian chưng yến khoảng 1h45 phút. - Trường hợp dùng nồi chưng yến chuyên dụng thì thời gian chưng yến sào khoảng 1h20 phút. 2. Yến tinh chế đã qua công đoạn làm sạch lông và tạp chất Đối với Yến nhà đã qua công đoạn tinh chế làm sạch. - Nếu sử dụng phương pháp chưng cách thủy bằng chén và nồi chưng bình thường thì thời gian ngâm yến trong nước ấm là 15 phút, thời gian chưng khoảng 30p – 45p. -Trường hợp sử dụng nồi chưng chuyên dụng thì thời gian ngâm nở là 15 phút và thời gian chưng yến là 40phút. Yến đảo đã được tinh chế. - Nếu sử dụng phương pháp chưng cách thủy bằng chén và nồi chưng bình thường thì thời gian ngâm nở của yến trong nước ấm là 30 phút, thời gian chưng yến khoảng 1h45 phút. - Trường hợp sử dụng nồi chưng chuyên dụng thì thời gian ngâm nở là 15 phút và thời gian chưng yến khoảng 1h20 phút. Những lưu ý quan trọng: - Không chế biến yến sào trực tiếp cùng các loại thực phẩm khác. Phương pháp tốt nhất là chưng cách thủy hoặc dùng thố chưng yến chuyên dụng vì như vậy sẽ không làm mất đi các giá trị dinh dưỡng quan trọng có trong tổ yến. - Nếu muốn sử dụng Yến sào cùng các thực phẩm khác, nên chế biến các thực phẩm khác riêng ở ngoài, chưng yến riêng. Sau khi yến chưng chín thì mới trộn dùng chung với nhau. - Liều lượng sử dụng yến cho 1 người trên 1 lần là từ 2-5gr. Đừng nấu quá nhiều và dùng quá nhiều trong 1 lần vì như vậy cơ thể sẽ không thể hấp thụ hết cũng như sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. ------------------------------------------------ QUÀ TẶNG ĐẶC BIỆT Cơ hội để sử dụng sản phẩm chất lượng từ Yến Long Thành - Giảm giá 10% với đơn hàng dưới 1kg. - Giảm giá 15% với đơn hàng trên 1kg. Áp dụng từ: 5/12/2019 – 31/1/2020 Liên hệ trực tiếp Fanpage https://www.facebook.com/yenlongthanh.com.vn/ Hoặc Hotline: 0916 548 246 để được tư vấn trực tiếp từ các chuyên gia của chúng tôi. Yến Long Thành – Đẳng cấp quà Việt!

19/12/2019

100Gr YẾN SÀO ĂN ĐƯỢC BAO LÂU?
Đó là thắc mắc của rất nhiều người mới đang tìm hiểu về loại thực phẩm dinh dưỡng cao cấp này khi thấy giá thành của yến sào khá đắt đỏ. Và cách sử dụng yến sào thế nào là khoa học và hiệu quả mà kinh tế? Vậy liều lượng ăn yến sào bao nhiêu là đúng và 100gr dùng được trong bao lâu? Với người lớn sức khỏe bình thường, ăn yến sào để bồi bổ : Chỉ cần sử dụng 2-3gr yến sào cho 1 lần ăn. Duy trì đều đặn 3-4 lần ăn/ 1 tuần sẽ giúp tăng sức khỏe, ăn ngon miệng, ngủ ngon, ngủ sâu giấc, phòng chống bệnh tim mạch, huyêt áp cao, các bệnh ung thư. 100gr yến sào sẽ dùng được 2-3 tháng. Với người đang ốm mệt, đang nằm viện; người bệnh sau mổ, người bệnh đang điều trị hóa trị, xạ trị cần bổ sung dưỡng chất: Nên ăn thường xuyên hàng ngày từ 1-2 lần ăn, chia làm nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày để cơ thể hấp thụ dinh dưỡng yến sào tốt nhất. Ăn tối đa không quá 5gr yến sào/ ngày. Ăn thường xuyên đến khi sức khỏe hồi phục sau đó sẽ ăn cách ngày. Yến sào cung cấp đầy dủ dinh dưỡng chất đạm, khoáng chất rất dễ hấp thụ giúp người ốm nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Với trẻ em từ 12-36 tháng tuổi : Ăn 1gr -1.5gr/lần ăn. Duy trì đều 3-4 lần/tuần giúp các con tăng sức để kháng, các cơ quan được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng giúp con phát triển thể lực và trí não tốt. 100gr yến sào dùng trong 6-12 tháng. Với trẻ em từ 3-5 tuổi: Liều lượng sử dụng yến sào từ 1.5-2gr/lần ăn, duy trì đều 3-4 lần/tuần. 100gr yến sào sẽ dùng được 4-8 tháng. Yến Long Thành nỗ lực mang đến cho bạn đọc những thông tin chính xác và bổ ích nhất về sức khỏe và dinh dưỡng. Tuy nhiên, khoa học về thân thể và sức khỏe con người thật rộng lớn và còn nhiều điều y học chưa nhận thức đến được. Do đó, các bài viết tại đây mang tính chất tham khảo. Mọi việc chẩn đoán hay các tình trạng sức khỏe cần phải có ý kiến của các chuyên gia được cấp phép. ------------------------------------------------ QUÀ TẶNG ĐẶC BIỆT Cơ hội để sử dụng sản phẩm chất lượng từ Yến Long Thành - Giảm giá 10% với đơn hàng dưới 1kg. - Giảm giá 15% với đơn hàng trên 1kg. Áp dụng từ: 5/12/2019 – 31/1/2020 Liên hệ trực tiếp Fanpage https://www.facebook.com/yenlongthanh.com.vn/ Hoặc Hotline: 0916 548 246 để được tư vấn trực tiếp từ các chuyên gia của chúng tôi. Yến Long Thành – Đẳng cấp quà Việt!

19/12/2019

5 SAI LẦM KHI SỬ DỤNG YẾN SÀO
1. Ăn yến sào “vô tội vạ” Đây thực sự là một sai lầm khi ăn yến sào. Nhiều người cho rằng, yến sào rất bổ dưỡng nên càng ăn nhiều càng tốt ; vì cơ thể sẽ được cung cấp được nhiều dưỡng chất hơn. Nhưng thực tế cho thấy nhiều trừng hợp người già yếu, ; sức khỏe không tốt sử dụng liên tục tổ yến vì muốn khỏe nhanh nhưng lại gây ra tác dụng ngược. Kết quả là cơ thể tiêu hóa không nổi, gây khó chịu, trướng bụng. Nặng hơn còn có thể không ăn uống gì được trong mấy ngày liền. Lý giải cho điều này, các chuyên gia yến sào cho biết: ; “Vì trong yến sào có quá nhiều đạm, mà phần đạm dư thừa không thể hấp thu hết sẽ gây đầy bụng, ; khó tiêu, ảnh hưởng đến sức khỏe”. Theo lời khuyên từ các chuyên gia, liều lượng sử dụng yến sào cho người già và người bệnh là mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 3gr yến, 1 tuần dùng 2-3 lần. Trường hợp người khỏe mạnh có thể ăn 5gr/lần, 1 tuần ăn 2-3 lần. Không nên sử dụng quá nhiều. 2. Ăn bất cứ lúc nào Ăn yến sào không đúng thời điểm cũng là một sai lầm khi ăn yến sào khá thường gặp. Tuy không ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, nhưng lựa chọn thời điểm phù hợp để sử dụng yến cũng là yếu tố ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng trong yến. Thời gian tốt nhất để cơ thể hấp thu yến là lúc sáng sớm và tối trước khi đi ngủ. Buổi sáng, dạ dày đang trống nên việc ăn yến sào sẽ giúp cơ thể hấp thu được toàn bộ dưỡng chất trong yến. Còn buổi tối là thời gian nghỉ ngơi, dạ dày không quá mệt nhọc nên việc hấp thu dinh dưỡng sẽ dễ dàng hơn. Không nên dùng yến sào ngay khi mới ăn no xong. 3. Dùng cho mọi đối tượng Yến sào có công dụng bồi bổ rất tốt, thích hợp cho người bệnh sử dụng. Tuy nhiên không phải trường hợp bệnh nào cũng dùng được yến sào. Cụ thể, người mắc các bệnh: sốt, cảm cúm, đau đầu, đau bụng do hàn, đầy bụng, viêm gan vàng da, viêm phế quản cấp, viêm đường tiết niệu, ho nhiều đờm trong và loãng,… nhìn chung là bệnh viêm nhiễm cấp tính có sốt thì không nên dùng yến sào. Đối tượng có tì vị hoạt động quá yếu, không thể hấp thu quá nhiều chất dinh dưỡng, nhất là đạm cũng không nên dùng yến sào. Những trường hợp như trên, tốt nhất nên đi khám sớm để điều trị. Chế độ ăn uống hàng ngày cũng tuyệt đối tuân theo hướng dẫn của bác sĩ, không tự ý dùng. 4. Yến sào chưng càng lâu càng tốt. Nhiều người nghĩ yến sào chưng lâu thì càng bổ. Nhưng thực sự đây lại là một sai lầm khi ăn yến sào bạn nên tránh. Thông thường, thời gian chưng yến sào khoảng 25-30 phút là tốt nhất. Chưng theo cách này, sợi yến mềm, dai, dễ ăn mà dinh dưỡng lại được trọn vẹn. Nếu chưng quá lâu, sợi yến sẽ nhão mà nhiệt độ cao quá cũng khiến một số chất dinh dưỡng trong yến mất đi. Thêm một lưu ý là nếu bạn mua yến mà được người bán tư vấn là phải chưng thật lâu mới mềm thì rất có thể đó chính là tổ yến giả, kém chất lượng. 5. Cho bà bầu dùng yến ngay khi mới mang thai là tốt? Đây là một sai lầm nghiêm trọng. Bà bầu dùng yến quá sớm có thể khiến quá trình phát triển của thai nhi bị ảnh hưởng. Một vài nguồn tin khuyên rằng nên cho bà bầu dùng yến ngay những tháng đầu thai kỳ sẽ tốt cho sức khỏe. Bởi yến sào giúp người mẹ tăng sức đề kháng, ngừa ốm nghén, mệt mỏi. Tuy nhiên, theo lời khuyên từ các bác sĩ, người dùng nên căn cứ vào tình trạng cơ thể mà sử dụng yến cho thích hợp. Tốt nhất, bà bầu nên dùng yến để bồi bổ sau tháng thứ 3 thai kỳ. Để an toàn, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ sản khoa trước khi dùng yến. ---------------------------------------------- QUÀ TẶNG ĐẶC BIỆT Cơ hội để sử dụng sản phẩm chất lượng từ Yến Long Thành - Giảm giá 10% với đơn hàng dưới 1kg. - Giảm giá 15% với đơn hàng trên 1kg. Áp dụng từ: 5/12/2019 – 31/1/2020 Liên hệ trực tiếp Fanpage https://www.facebook.com/yenlongthanh.com.vn/ Hoặc Hotline: 0916 548 246 để được tư vấn trực tiếp từ các chuyên gia của chúng tôi. Yến Long Thành – Đẳng cấp quà Việt!

19/12/2019

5 ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI ĂN YẾN SÀO!
Yến Sào tuy là một trong những thực phẩm bổ dưỡng rất đỗi quen thuộc. Tuy nhiên, việc dùng Yến một cách hiệu quả thì không phải ai cũng biết.

22/11/2019

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT! 13 CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TỔ YẾN
Từ xa xưa, ông cha ta đã biết “yến sào” là một trong những thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Trong các kết quả nghiên cứu, các chuyên gia đã chỉ ra ít nhất 13 lợi ích của yến sào đối với sức khỏe. Hãy cùng Yến Long Thành tìm hiểu nhé! Theo nghiên cứu và đánh giá, trong thành phần của tổ yến có chưa khoảng 20 loại khoáng chất, protein, acid amin và nhiều vi chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đối với cơ thể, chúng có tác dụng tích cực lên tất cả các hệ của con người: hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và nhiều cơ quan khác. 1. Tổ yến giúp kích thích tiêu hóa Tổ yến có rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Trong đó, Cr và một số nguyên tố quý hiếm khác có tác dụng kích thích tiêu hóa. Các chất này có tác dụng tăng cường tiêu hóa, kích thích vị giác, tăng cường khả năng chuyển hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng. Qua đó, người biếng ăn sẽ trở nên ngon miệng hơn, hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. 2. Bổ phế, long đờm, giảm ho Tổ yến chính là phương thuốc chữa lành tuyệt vời với những người hay mắc bệnh đường hô hấp. Từ xa xưa, trong đông y vẫn sử dụng tổ yến như một loại dược liệu để dưỡng âm,bổ phế, giảm ho, làm sạch đàm nhầy ở đường hô hấp và ức chế phản ứng dị ứng gây viêm đường hô hấp. Theo kinh nghiệm dân gian, với những trường hợp này, người bệnh nên sử dụng tổ yến chưng đường phèn với gừng, mỗi tuần 3 lần. Món ăn này như một bài thuốc có tác dụng tăng cường hệ hô hấp, làm sạch phổi. 3. An thần, bổ não, tăng cường trí nhớ Tổ Yến có tác dụng tuyệt vời đối với hệ thần kinh trung ương. Các nghiên cứu cho thấy, các vi chất trong tổ yến như Mn, Cu, Zn, Br sẽ có chức năng an thần, giảm căng thẳng, giúp bộ não ghi nhớ và xử lý thông tin tốt hơn. Ngoài ra, với những người bị chứng mất ngủ hoặc khó ngủ, việc ăn yến giúp người bệnh cũng có thể ngủ sâu giấc và ngủ ngon hơn. 4. Cải thiện hệ miễn dịch Trong tổ yến chứa tới xấp xỉ 20 loại axit amin, vitamin và khoáng chất thiết yếu, việc ăn tổ yến thường xuyên sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng. Nhờ đó, cơ thể sẽ có sức đề kháng tốt hơn. 5. Chống lão hóa, cải thiện cấu trúc da Muốn đẹp da và trẻ lâu thì nên dùng yến. Trong thành phần của tổ yến chứa rất nhiều Threonine ( Một loại acid amin thiết yếu nhưng cơ thể không tự tổng hợp được mà phải lấy từ thức ăn hoặc từ dược phẩm. ) Chất này tham gia vào quá trình sản xuất collagen và elastin thúc đẩy quá trình táo tạo các tế bào mới, làm tăng độ đàn hồi của da, cải thiện kết cấu da. Đặc biệt, khi Threonine kết hợp với glycerin sẽ giúp tăng khả năng chống lão hóa, hạn chế sự hình thành của các vết nám, tàn nhang và nếp nhăn trên da. 6. Bổ máu Một công dụng nữa của tổ yến là bổ máu nhờ chứa nhiều Protein và Fe. Protein và Fe là hai dưỡng chất quan trọng tham gia vào quá trình tái tạo tế bào hồng cầu, tạo máu cho cơ thể. Sắt cũng là thành phần để cơ thể tổng hợp các hemoglobin giúp tăng khả năng vận chuyển oxy cung cấp cho các tế bào hoạt động tốt hơn. 7. Giúp trẻ phát triển thể chất và trí tuệ Trẻ nhỏ cần rất nhiều dinh dưỡng để phát triển. Với hàm lượng dinh dưỡng và các thành phần phong phú, tổ yến có thể đáp ứng được phần lớn nhu cầu dưỡng chất giúp trẻ khỏe mạnh và nâng cao trí tuệ. Tuy nhiên, chỉ nên cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên sử dụng tổ yến, vì dưới 7 tháng hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện nên rất có thể bị vấn đề về dạ dày, bởi trong yến có quá nhiều dinh dưỡng. 8. Yến có tác dụng ngăn ngừa béo phì Theo các chuyên gia, trong tổ yến hoàn toàn không có chất béo, đồng thời chứa axit amin Menthionine, khi cơ thể hấp thu sẽ làm săn chắc cơ bắp, tiêu hao các tế bào mỡ dư thừa. Vì thế mà hạn chế được nguy cơ bị thừa cân, béo phì. 9. Hỗ trợ chức năng gan Các thành phần trong tổ yến cũng có tác dụng hỗ trợ quá trình thanh lọc máu, hỗ trợ gan đào thải độc tố. Đặc biệt, những người thường xuyên dùng rượu bia thì việc sử dụng yến sào để bảo vệ các chức năng gan là điều cần thiết. 10. Cải thiện sức khỏe sinh lý cho cả nam và nữ Không chỉ giúp tăng cường sinh lý và sự dẻo dai, tổ yến còn có tác dụng kích thích sản xuất nội tiết tố và hoocmon sinh dục có lợi cho cả nam và nữ. Đồng thời giúp ngăn ngừa yếu sinh lý, suy giảm ham muốn tình dục và duy trì hạnh phúc cho các cặp vợ chồng. 11. Tổ yến giúp chống suy nhược, phục hồi sức khỏe Tổ yến cung cấp nhiều năng lượng và tham gia vào quá trình tái tạo các tế bào giúp người bệnh sẽ nhanh chóng phục hồi. Các chuyên gia sức khỏe cũng khuyến cáo, nếu có điều kiện, bệnh nhân ung thư mới xạ trị cũng nên ăn yến. Các chất Tyrosine và acid Syalic có trong yến sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh khi bị nhiễm xạ, đồng thời ngăn ngừa thiếu máu và các tác dụng phụ khác do xạ trị gây ra. 12. Công dụng của yến với xương khớp Yến sào cung cấp nhiều canxi và Phenylalanine. Những thành phần này có tác dụng giúp khung xương phát triển toàn diện và chắc khỏe. Nhờ đó, giảm thiểu được nguy cơ mắc các bệnh lý về xương khớp như loãng xương, thoái hóa khớp, viêm khớp. Bên cạnh đó, tổ yến còn chứa glucosamine, đây một chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình tái tạo, phục hồi tổn thương ở sụn, giúp xương khớp luôn vận hành trơn tru. 13. Tốt cho phụ nữ mang thai Phụ nữ mang thai ăn yến mang lại rất nhiều lợi ích như: Giảm căng thẳng, mệt mỏi, ngăn ngừa thiếu hụt chất dinh dưỡng khi bị ốm nghén Bổ sung nhiều dưỡng chất quý giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh Tăng cường hệ miễn dịch mẹ, ngăn ngừa dị tật thai nhi. Giúp chị em phụ nữ kiểm soát tốt cân nặng trong thời gian mang thai. Tổ yến có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng trước hết phải cần tìm được địa chỉ cung cấp tổ yến chất lượng và uy tín. Yến Long Thành được khai thác 100% từ Ninh thuận – Nơi có chất lượng yến tốt tại Việt Nam và là một trong những thương hiệu yến sào uy tín hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi tin rằng, niềm tin nơi Yến Long Thành là sự lựa chọn đúng đắn và phù hợp nhất của bạn! ------------------------------------------------- Yến Long Thành luôn nỗ lực mang đến cho bạn đọc những thông tin chính xác và bổ ích nhất về sức khỏe và dinh dưỡng. Tuy nhiên khoa học về cơ thể và sức khỏe con người thật rộng lớn và còn nhiều điều vượt quá nhận thức của con người. Do đó, các bài viết của chúng tôi mặc dù được kiểm duyệt về độ chính xác của nội dung nhưng mọi việc chẩn đoán, liệu trình điều trị hay các tình trạng sức khỏe cần phải có ý kiến của các chuyên gia được cấp phép!

22/11/2019

15 CÂU HỎI THƯỜNG GẶP VỀ YẾN SÀO
15 câu hỏi dưới đây sẽ giúp bạn hiểu tất tần tật về yến sào. Đọc ngay nếu muốn hiểu kỹ về sản phẩm này nhé! 1. Yến sào là gì? Tổ yến hay còn được gọi là “yến sào”, được tìm thấy trên vách đá trong những hang động. Tổ yến có hình dáng giống cái bát bổ đôi, được làm từ nước dãi của chim yến cùng với một số thành phần khác. 2. Thành phần của yến sào Yến sào có những thành phần dinh dưỡng rất quý hiếm, đa phần là các axit amin và protein. Trong đó, các dưỡng chất quan trọng phải kể tới: amide, humin, arginine, cystine, histidine và lysine… Những chất này được đánh giá là có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tái tạo tế bào và chống lão hóa. Đặc biệt, trong yến sào còn các thành phần giúp tái tạo và hình thành máu mới, như: sắt, canxi, photpho, magie... 3. Có bao nhiêu loại yến sào? Hiện nay, yến sào được chia làm 3 loại chính: Bạch yến, Hồng yến và Yến huyết. Các loại này cũng được phân thành 2 loại là: Tổ yến thiên nhiên và tổ yến nhà. Trong đó, tổ yến thiên nhiên được cho là có giá trị chất lượng và kinh tế cao hơn. 4. Cách phân biệt tổ yến thiên nhiên và tổ yến nhà Tổ yến thiên nhiên: Hình dạng giống chiếc bát, có thân dày và chân rất cứng, loại yến này chỉ ăn các thức ăn bằng côn trùng. Tổ yến nhà: Có màu trắng hơi ngà ngà, thân mỏng. Tổ yến nhà có chất lượng phụ thuộc vào khu vực có thức ăn và mồi. 5. Tại sao yến sào có giá trị cao? Yến sào là loại thử phẩm có cấu trúc glucoprotein, có năng lượng cao, cơ thể dễ hấp thụ nên mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao cho sức khỏe và kinh tế. Theo nghiên cứu, trong yến sào có tới xấp xỉ 20 loại nguyên tố vi lượng, protein và axit amin. Có tác dụng cải thiện trí nhớ, tăng cường hệ tiêu hóa và quá trình trao đổi chất cơ thể, làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp. Ngoài ra, yến sào còn có tác dụng tăng huyết sắc tố, phục hồi các vết thương và tăng tuổi thọ. Đặc biệt, trong những năm gần đây, các nhà khoa học còn kết luận rằng, yến sào có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị ung thư và bệnh HIV/AIDS. Vì trong yến có một loại chất sinh học có tác dụng kích thích tăng trưởng tế bào bạch cầu ngoại biên. 6. Ai nên dùng và ai không nên dùng yến sào? a. Đối tượng nên dùng yến sào: Phụ nữ: Phụ nữ có thai, tuổi trung niên, phụ nữ có nhu cầu làm đẹp, tăng cường sức khỏe… Nam giới: Tất cả đối tượng nam giới có thể dùng được yến sào. Người già: Người cao tuổi, mắc các bệnh về tiểu đường, tim mạch, hô hấp kém, người đang trong giai đoạn sức khỏe suy giảm... Trẻ em: Trẻ em mới sinh trên 7 tháng tuổi, trẻ vị thành niên, trẻ cần tăng cường trí nhớ để học tập. Người bệnh: Những người mang hệ miễn dịch kém. b. Đối tượng không nên dùng yến sào: Vì yến sào hầu hết phù hợp với tất cả đối tượng, từ trẻ nhỏ tới người lớn tuổi, thậm chí là phụ nữ cho con bú. Trường hợp đặc biệt, chỉ có ai bị dị ứng protein mới không nên dùng yến sào. 7. Ăn yến lúc nào là tốt nhất? Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Viện dinh dưỡng Việt Nam, để phát huy tối đa tác dụng và cơ thể dễ hấp thu, nên ăn yến sào lúc bụng đói vào sáng sớm và trước khi đi ngủ. 8. Dùng yến sào như thế nào cho tốt? Yến sào thường được dùng để nấu chè, các món soups, hoặc thông dụng là yến chưng đường phèn. Để ăn đúng cách, nên ngâm tổ yến trong 2 giờ đồng hồ với nước ấm, nhặt bỏ những tạp chất và lông chim. Sau đó, dùng nhíp và tách cách sợi, rửa qua nhiều nước mới bắt đầu chế biến thành các món ăn. 9. Cách nhận biết yến thật và yến giả Có nhiều yếu tổ để phân biệt yến thật và yến giả: Về mùi: Nếu ở dạng tổ yến thô, tổ yến thật có mùi tanh nồng và đôi khi có mùi ẩm mốc. Ngược lại, tổ yến giả ít có mùi đặc trưng này và chúng có mùi hắc và lạ. Ngâm nước: Thử ngâm một ít yến với nước, nếu là yến thật thì tổ yến không bị tan, sợi yến còn nguyên vẹn. Ngược lại, tổ yến giả sẽ bị nhão ra khi ngâm lâu. 10. Giá tổ yến như thế nào là hợp lý? Thông thường, giá của tổ yến đảo sẽ đắt hơn giá yến nhà khá nhiều. So với cùng phân loại yến thì yến huyết và hồng yến có giá đắt hơn bạch yến. Giá tổ yến huyết giao động từ vài chục triệu tới cả trăm triệu đồng /100gr. Trong khi đó, Hồng yến có giá “mềm” hơn một chút. Còn Bạch yến có giá vài triệu tới hơn chục triệu đồng /100gr tổ yến chế biến thành phẩm. 11. Tại sao yến sào có nhiều màu? Cho tới ngày nay, việc tại sao tổ yến lại có những màu khác nhau và được chia làm 3 loại chính như đã nêu ở trên vẫn còn nhiều ý kiến khác nhau. Nhiều ý kiến cho rằng. tổ yến có màu trắng, hồng nhạt, nâu đậm hoặc vàng là do môi trường sống, khí nhậu, thổ nhưỡng. Ngoài ra, do yến sào có nhiều khoáng chất như đồng, kẽm, mangan, kali và natri… Khi những khoáng chất này bị oxi hóa sẽ thay đổi màu. 12. Mỗi lần nên sử dụng tổ yến bao nhiêu là đủ? Cơ thể con người có khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng giới hạn. Khi nạp vào quá nhiều thì cơ thể sẽ bị quá tải, không hấp thu được hết và các chất này sẽ bị đào thải ra khỏi cơ thể. Vì thế, mỗi lần ăn chỉ cần dùng 10 gram với người lớn, trẻ từ 1 đến 5 tuổi dùng khoảng 3gr và ăn mỗi 1-2 ngày 1 lần. Không nên dùng quá nhiều tổ yến trong một lần ăn, vì khi cơ thể không hấp thu được hết sẽ rất lãng phí. 13. Tại sao chỉ nên hấp cách thủy tổ yến? Bởi khi hấp cách thủy, nhiệt độ không bị vượt quá 100 độ C, nên các chất dinh dưỡng trong yến sào sẽ được bảo toàn cao nhất. Nếu nấu trực tiếp sẽ rất khó điều chỉnh được nhiệt độ, khi nhiệt độ cao sẽ phá hủy các dưỡng chất tự nhiên trong yến sào. 14. Nếu hấp cách thủy bị tan ra, có phải là tổ yến giả? Yến được hấp cách thủy trong khoảng thời gian khoảng 30 phút tùy từng loại. Sau khi hấp cách thủy, sợi yến sẽ nở bung hết cỡ và mịn, nếu hấp trong thời gian ngắn thì sợi yến vẫn còn nguyên vẹn và dai. Trường hợp chưng quá lâu, tổ yến dễ bị nát và giảm chất lượng dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu chỉ hấp trong thời gian ngắn mà tổ yến đã bị nát thì rất có thể bạn đã mua phải tổ yến giả. Là loại sản phẩm có giá trị kinh tế cao nên tổ yến thường xuyên bị làm giả. Để mua được tổ yến tốt nhất, chất lượng nhất nên mua ở những địa chỉ tin cậy và có uy tín. 15. Mua yến sào chất lượng ở đâu? Đối với mức sống của xã hội như hiện nay thì việc tìm mua một sản phẩm yến sào không còn là quá khó khăn như ngày xưa. Thế nhưng để mua được những tổ yến nguyên chất nhất, không pha trộn thì lại không phải là một chuyện dễ dàng. Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua yến sào uy tín… hãy tham khảo sản phẩm của Yến Long Thành. Yến Long Thành có 100% là yến Ninh Thuận – Nơi có chất lượng yến thuộc loại tốt nhất Việt Nam. ------------------------------------------------ QUÀ TẶNG ĐẶC BIỆT Cơ hội để sử dụng sản phẩm chất lượng từ Yến Long Thành - Giảm giá 10% với đơn hàng dưới 1kg. - Giảm giá 15% với đơn hàng trên 1kg. Áp dụng từ: 5/12/2019 – 31/1/2020 Liên hệ trực tiếp Fanpage https://www.facebook.com/yenlongthanh.com.vn/ Hoặc Hotline: 0916 548 246 để được tư vấn trực tiếp từ các chuyên gia của chúng tôi. Yến Long Thành – Đẳng cấp quà Việt!